Roggebrood met meikaas, radijsjes en tuinkers

Roggebrood met meikaas, radijsjes en tuinkers

Een klassiek en eenvoudig recept met meikaas is roggebrood met meikaas, radijsjes en tuinkers.

Ingrediënten (voor 1 persoon)

  • 2 plakjes roggebrood
  • 2 eetlepels boter
  • 100 gram meikaas (in plakken)
  • 30 gram radijsjes (dun gesneden)
  • Verse tuinkers
  • Een snufje zout en versgemalen zwarte peper

Bereiding

  • Besmeer de plakken roggebrood royaal met de boter.
  • Beleg het roggebrood met de plakken verse meikaas.
  • Verdeel de dunne plakjes radijs over de kaas.
  • Garneer met een plukje frisse tuinkers en breng op smaak met een klein snufje zout en peper.