Pan tosti met oude kaas en mosterd
Pan tosti met oude kaas en mosterd
Soms zit de kracht in eenvoud. Deze pan tosti met karaktervolle oude kaas en een vleugje mosterd is krokant van buiten en heerlijk romig van binnen.
Ingrediënten
- 2 sneetjes rustiek brood
- 2 plakken oude kaas
- 1 theelepel grove mosterd
- Klontje roomboter
Bereiding
Voorbereiding
Besmeer één zijde van elk sneetje brood dun met mosterd. Beleg vervolgens met de plakken oude kaas en leg de boterhammen op elkaar.
Bakken in de pan
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smelt een klontje roomboter. Leg de tosti in de pan en druk licht aan. Bak beide kanten goudbruin en krokant in ongeveer 3-4 minuten per kant.
Serveren
Snijd diagonaal door en serveer direct. Perfect met een frisse salade of een augurkje voor wat extra pit.
